武蔵新城でガッツリ系のまぜそばを探している人におすすめしたいのが「麺屋 あびすけ 武蔵新城店」。
この店を知ったきっかけは、Uber Eatsの配達でした。
商品を受け取りに来ることが何度かあり、ピーク帯になると注文も多かったため、
「そんなに人気なら一度食べてみたい」と思っていたお店です。
実際に食べてみた結論から言うと、
ガッツリ系が好きな人にはかなりおすすめ。
特に印象的だったのが、台湾まぜそばに入った塩昆布です。
他ではあまり見かけない組み合わせですが、想像以上に自然に融合していて、最後まで飽きずに食べられる一杯でした。
今回は実際に食べた感想を正直にレビューしていきます。
🏠 店内の様子と待ち時間
訪問したのは2024年1月12日の15時頃。
ピークを外した時間帯だったこともあり、店内には4人ほどの先客のみ。
待ち時間なく入店できました。
店内はL字カウンターのみのシンプルな造り。
一人客も多く、サクッと食事したい時にも入りやすい雰囲気です。
注文から提供までは約5分ほど。
回転も早く、ストレスなく食事ができました。
🍜 台湾まぜそば（940円）＋大盛り（150円）を実食
今回注文したのはこちら。
- 台湾まぜそば
- 大盛り
まず感じたのは、とにかくボリュームが多いこと。
大盛りにするとかなり量があるため、しっかりお腹を空かせて行くのがおすすめです。
🍜 太麺×濃厚ダレのガッツリ感が強い
麺はかなり太めでコシが強く、濃いタレとしっかり絡みます。
一口目からジャンク感が強く、
「今日はガッツリ食べたい」
そんな日にかなり刺さるタイプ。
台湾ミンチの辛さとニンニクのパンチもあり、満足感はかなり高めでした。
あっさり系が好きな人には少し重く感じるかもしれませんが、ガッツリ派ならかなりハマると思います。
🧂 塩昆布がかなり良いアクセント
この店で特に印象に残ったのが塩昆布。
台湾まぜそばは色々食べてきましたが、塩昆布がここまで自然に融合している一杯はかなり珍しいと思いました。
ピリ辛の台湾ミンチと濃いタレの中に、塩昆布の旨味と塩気が加わることで、後半になっても単調になりません。
一口目から、
「普通の台湾まぜそばとは少し違うな」と感じました。
台湾まぜそば＝ニンニクとミンチというイメージでしたが、塩昆布が加わることで和風感も生まれ、独特の中毒性につながっていたように感じます。
🍚 後半はライス込みで完成する一杯
全体的にタレはかなり濃いめ。
そのまま食べ進めると後半は重さも出てきますが、無料ライスと一緒に食べるとかなりちょうど良くなります。
正直、ライス込みで完成するタイプの一杯という印象でした。
タレや具材をライスに乗せるだけでもかなり満足感があります。
ライス食べ放題というサービスも考えると、コスパはかなり高いと思います。
🧄 にんにく量が選べるのも嬉しい
にんにくの量は食券を渡す時に選択可能。
今回は「少なめ」で注文しましたが、それでも十分風味を感じられました。
翌日の予定に合わせて調整できるのはありがたいポイントです。
ガッツリ食べたい人は、多めでもかなり合うと思います。
🍚 無料サービスがかなり強い
このお店の魅力のひとつが無料サービスの充実度。
- ライス食べ放題
- 和風だし無料
ライスは炊飯器からセルフでよそうスタイル。
量を自由に調整できるので、
- ガッツリ食べたい人
- 少しだけ追い飯したい人
どちらにも嬉しいサービスです。
特に濃いタレとの相性はかなり良く、最後までしっかり楽しめました。
🌶 卓上調味料も豊富で味変が楽しい
卓上にはさまざまな調味料が用意されています。
中でも印象的だったのが花椒。
しびれが加わることで、後半の味変としてかなり優秀でした。
味変しながら食べられるため、最後まで飽きにくいのも良かったです。
🙌 接客の丁寧さも好印象
スタッフの接客はかなり丁寧でした。
ガッツリ系の店は少し入りづらい雰囲気のお店もありますが、あびすけは居心地の良さを感じました。
こうした細かい部分も、リピーターが多い理由のひとつなのかもしれません。
🏠 横浜発祥のまぜそばブランド
麺屋 あびすけは横浜発祥のまぜそばブランド。
回数券やLINEポイントなど、通うほどお得になるサービスも用意されていました。
近所なら定期的に通いたくなるお店だと思います。
👍 こんな人におすすめ
- ガッツリ系まぜそばが好きな人
- 台湾まぜそばが好きな人
- ライス込みでお腹いっぱい食べたい人
- ジャンク感の強い味が好きな人
- 個性的な台湾まぜそばを食べたい人
👎 おすすめしない人
- あっさり系が好きな人
- 軽めの食事をしたい人
- 辛いものが苦手な人
📝 まとめ
麺屋 あびすけ 武蔵新城店の台湾まぜそばは、
- 濃厚ダレ×太麺の満足感
- 塩昆布の個性
- ライスとの相性の良さ
- 無料サービスの充実度
が魅力の一杯でした。
Uber Eatsの配達で何度も見かけて気になっていた店でしたが、実際に食べてみると人気なのも納得。
特に塩昆布を使った独特の中毒性はかなり印象に残りました。
ガッツリ系の台湾まぜそばが好きな人なら、一度試してみる価値はあると思います。
👉 個性的なラーメンが気になる人は「麺創研 紅 武蔵新城店」の記事もぜひチェックしてみてください。
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