荻窪で圧倒的な人気を誇る味噌ラーメン店「味噌っ子ふっく」。
「めちゃくちゃうまいって聞くけど実際どうなの？」
「行列に並ぶ価値ある？」
と気になっている人も多いと思います。
実際に食べてみた結論から言うと、
👉 “濃厚味噌好きにはかなり刺さる。ただし好みはかなり分かれるタイプ”でした。
最近の自分は、
どちらかというと“旨み重視の淡麗系”に惹かれることが増えてきたんですが、
それでも、
「今日はガツンと濃い味噌食べたい」って日にはかなり満足感ある一杯。
実際に並んで食べてきた感想を、正直レビューしていきます。
🍜 味噌っ子ふっくとは
荻窪でもトップクラスに人気の味噌ラーメン専門店。
野方の有名店「味噌麺処 花道庵」出身で、濃厚な豚骨×白味噌のパンチある一杯が特徴です。
食べログ百名店にも選ばれていて、
常に行列ができているレベルの人気店。
⏰ 平日でも並ぶ。土日はかなり覚悟必要
自分が行ったのは平日夜営業。
18時オープンに対して、
17時30分到着で6人待ちでした。
それでも開店前から並び発生。
さらに土日になると、
👉 30人近い行列になることも普通にあるレベル。
実際、「気軽にフラッと入る店」というよりは、
👉 “並んででも濃厚味噌を食べたい人が集まる店”って感じでした。
🏠 店内は意外と親切で入りやすい
・カウンター席のみ
・紙エプロンあり
・髪ゴムあり
・食券制
並び方や食券購入のタイミングは少し独特ですが、
店員さんが案内してくれるので初見でも安心。
人気店だけど、
ピリついた空気感はそこまでありませんでした。
🍜 味玉チャーシュー味噌ラーメンを注文
今回注文したのはこちら👇
・味玉チャーシュー味噌ラーメン（¥1,500）
着席から5分ほどで着丼。
回転は比較的早めな印象でした。
🥣 一口目からかなり濃厚。パンチ強めの味噌
まずスープ。
一口飲んで最初に感じたのは、
👉 「かなり重厚感あるな…」ってこと。
味噌の甘みとコク、
さらに油のパンチもかなり強い。
いわゆる“あっさり系味噌”とは真逆で、
👉 「今日は濃いの食べたい！」って日にハマるタイプ。
ただ、
最近の自分みたいに
- 淡麗系
- 出汁感重視
- 重すぎないラーメン
が好きになってきてる人は、
後半やや重く感じる可能性もあると思う。
昔から友人にこの店を紹介するときによく言ってるのが、
👉 「味噌ラーメンって60〜70点の店は多いけど、85〜90点クラスって意外と少ない」
その中でも、
味噌っ子ふっくは“完成度がかなり高い側”の味噌ラーメンだと思う。
逆に、
濃厚味噌好きな人にはかなり刺さるはず。
🍜 麺は濃厚スープに負けない存在感
麺は三河屋製麺の中太麺。
モチモチ感かなり強め。
濃厚スープにしっかり絡むので、
最後まで満足感があります。
このくらい濃いスープだと、
逆にこれくらい麺が強くないと負けると思う。
🌱 正直、一番印象に残ったのは“もやし”
この店で個人的にかなり良かったのが、
実はもやし。
高火力で炒められてるから、
香ばしさがかなり強い。
シャキシャキ感も残っていて、
濃厚味噌との相性がめちゃくちゃ良かった。
正直、
チャーシューより印象残ってるかもしれない。
👉 味噌の甘みともやしの香ばしさがかなり合う。
🥩 チャーシューはかなり食べ応え強め
チャーシューは厚め。
しっかり味が染みていて、
濃厚味噌にも負けてない。
“ガッツリ食べてる感”がかなり強い一杯でした。
🌶 辛味噌ラーメンはしっかり辛い
別日に辛味噌も食べましたが、
これは普通にしっかり辛め。
辛いもの好きならかなり満足できると思う。
辛さ耐性低い人は通常味噌の方が安心。
🤔 味噌っ子ふっくはうまい？まずい？
結論としては、
👉 “まずくはない。でもかなり好みは分かれる”です。
理由はシンプルで、
- 濃厚
- 油強め
- パンチ重視
だから。
なので、
✔ 濃厚味噌好き
✔ ガッツリ系好き
にはかなり刺さる。
逆に、
✔ 淡麗系好き
✔ 軽め好き
には少し重い可能性があります。
🍜 荻窪でガッツリ系好きなら濃菜麺もおすすめ
同じく荻窪で、
ガッツリ感あるラーメン・まぜそば好きなら「濃菜麺」もかなりおすすめ👇
【正直レビュー】荻窪「濃菜麺」はうまい？まずい？ガッツリ派に刺さるパンチ強めまぜそば
📝 まとめ｜“濃厚味噌欲”を満たす一杯
味噌っ子ふっくは、
👉 “濃厚味噌を求めて並ぶ価値がある店”でした。
・味噌のコクかなり強い
・油のパンチもしっかり
・麺も強い
・もやしの完成度かなり高い
最近は淡麗系を食べることも増えましたが、
それでも、
「今日は重めの味噌いきたい」
って日にまた行きたくなるタイプのお店。
荻窪でガッツリ系味噌ラーメン探してる人には、
かなりおすすめです。
📍 店舗情報
店名：味噌っ子ふっく
住所：東京都杉並区上荻2-40-11
アクセス：荻窪駅 徒歩10分
予算：¥2,000前後
決済：現金・交通系IC
営業時間：
平日 昼 11:00〜15:00
平日 夜 18:00〜20:00
土日祝 11:00〜16:00（売切れ次第終了）
定休日：火曜日・第2第4月曜日
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