溝の口でつけ麺に迷ったら候補に上がる「つけめんTETSU」溝の口店に行ってきました。
「うまいってよく聞くけど実際どう？」
結論からいきます。
✅ 結論：揚げねぎ前提で完成するつけ麺
※卓上の揚げねぎ（途中投入がおすすめ）
・濃厚魚介豚骨で最初のパンチは強い
・極太麺で満足感あり
・後半は単調になりがち
👉 ただし“揚げねぎ”で一気に化ける
・パリパリ食感がアクセントになる
・香ばしさが加わって味に変化が出る
・濃厚スープとの相性がかなり良い
👉 途中で飽きかけても最後までしっかり食べ切れる一杯
🍜 注文内容
・特製つけめん：1,390円
・大盛（300g）：150円
・合計：1,540円
🥣 スープ
・魚介豚骨
・かなり濃厚でとろみあり
👉 一口目のインパクトはかなり強い
ただ正直に言うと
👉 後半は少し単調になりがち
とはいえ
👉 揚げねぎで一気に流れが変わる
🍜 麺
・極太麺
・コシかなり強め
👉 濃厚スープにしっかり勝つ存在感
🧂 味変・卓上調味料
・酢
・カレー粉
・七味
・胡椒
・ニンニク
・揚げねぎ
👉 この店の主役は正直“揚げねぎ”
・パリパリ食感で単調さをリセット
・香ばしさで味に奥行きが出る
・後半の満足度が一段上がる
👉 途中投入がマジでおすすめ
🔥 つけ麺の特徴
・つけ汁は熱々
・焼き石あり（冷めたら復活）
・割りスープあり（卓上ポット）
👉 割りスープも魚介の旨味しっかりで最後まで楽しめる
🕒 営業時間
・11:00〜翌1:00
・水曜日のみ 〜24:00
👉 深夜までやってるのはかなり強い
・仕事終わりでも行ける
・飲みの後の締めにも使える
・「この時間やってる店ない問題」を解決
👉 困ったらTETSUが成立する理由のひとつ
🏠 店内・雰囲気
・清潔感あり
・1人客多め
・回転は早い
女性客も来店していて入りやすい印象。
⚖️ 正直レビュー
👍 良かった点
・濃厚で満足感が高い
・麺の完成度が高い
・味変で最後まで楽しめる
👀 気になった点
・そのままだと後半やや単調
・スープがやや少なめ
・カイワレが少ない
🚴 配達後にもおすすめ
Uber配達後の一杯としてもかなり優秀。
・深夜1時まで営業（水曜は24時まで）
・回転が早くて入りやすい
・ガッツリ系でしっかり回復できる
👉 “仕事終わりにちょうどいい一杯”
さらに
👉 揚げねぎで味変できるから最後まで飽きずに食べられる
疲れてると単調な味はキツいけど、ここは最後まで満足感あり。
🎯 こんな人におすすめ
・濃厚魚介豚骨が好き
・ガッツリ系つけ麺を食べたい
・味変しながら楽しみたい人
・深夜にラーメン食べたい人
🔁 再訪したい？
👉 あり（たまに食べたくなる）
📝 まとめ
👉 揚げねぎで完成＋深夜まで使える万能つけ麺
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