仙川駅から徒歩2分。
最近オープンした「味噌らーめん専門店 みそ熊 仙川店」。
「札幌味噌ってガツン系じゃないの？まずいの？」と気になっている人も多いと思います。
今回は実際に訪問して食べてきたので、リアルな体験ベースで正直にレビューします。
👉 結論：軽めで食べやすいが、ガツン系味噌ではない一杯
🧾 結論：まずくない。ただし“札幌味噌と思うとズレる”
👉 白味噌ベースでかなりマイルド
👉 ガツン系ではなく軽めで食べやすい
つまり👇
美味しい → 間違いない
でも「札幌味噌っぽさ」を求めると評価が分かれる
🍜 実際に食べたメニュー
・札幌味噌ラーメン（980円）
※大盛無料のため大盛で注文
👉 1000円以下＋大盛無料はかなり良心的
🥣 スープの感想｜最初の一口はかなりマイルド
一口目の印象は👇
👉 「あれ、味噌なのに軽い？」
・白味噌ベースで甘みあり
・口当たりかなり優しい
・味噌特有の重さは控えめ
👉 “優しめ味噌ラーメン”という印象
🔄 食べ進めると印象が変わる
👉 最初は軽い → 物足りない人もいる
ただ👇
食べ進めると
・くどくならない
・スープが進む
👉 結果的にちょうどいいバランス
※気づいたらここまで飲んでました👇
→ 軽いからこそ最後までいけるタイプ
⚠️ ただしここが賛否ポイント
👉 パンチはかなり弱め
一般的な札幌味噌のイメージ👇
・ラード強め
・濃厚でしょっぱい
→ そういう感じは来ない
👉 いわゆる札幌味噌の“期待値”で行くとズレる
👉 ガツン系味噌を求める人は注意
🍝 麺の感想
・中太ちぢれ麺
・多加水の黄色い札幌系
・スープとの絡みは良好
👉 王道スタイルで安心感あり
🥩 具材
・チャーシュー：薄めだが肉感しっかり
・もやし中心の野菜：量は普通
・ワカメ、ネギ、メンマ
👉 全体的にシンプル構成
🧂 トッピング・卓上カスタム
卓上調味料がかなり豊富👇
・揚げにんにく
・おろしにんにく
・揚げたまねぎ
・海老すりごま
・マー油
・ゆず胡椒 など
👉 味変前提のスタイル
正直ここは👇
・カスタム好き → 最高
・完成された一杯派 → 好み分かれる
🏠 店内・雰囲気
・カウンター9席＋立ち食いスペース
・清潔感ありで入りやすい
ただし👇
・店内はかなり狭い
・カウンター下に食材が置かれているのは少し気になる
👉 ゆったり食べる感じではない
⏰ 混雑状況
平日14:55訪問👇
・待ちなし
・着丼約3分
👉 回転かなり早い
🤔 正直レビュー（気になった点）
・店内が狭い
・食材が見える配置
・味噌としてはパンチ弱め
👉 期待値次第で評価が分かれる
⭐ それでも評価が高い理由
・軽くて食べやすい
・コスパ良い（大盛無料）
・提供が早い
・深夜営業あり
👉 日常使いしやすい一杯
👍 こんな人におすすめ
・軽めの味噌ラーメンが好き
・サクッと食べたい
・カスタムを楽しみたい
👎 逆におすすめしない人
・ガツン系味噌が好き
・濃厚命
・ゆっくり食べたい人
👉 正直、物足りない可能性あり
📍 店舗情報
・店名：味噌らーめん専門店 みそ熊 仙川店
・アクセス：仙川駅から徒歩2分
・営業時間：
月曜 11:00〜22:00
火〜日 11:00〜翌1:00
📝 まとめ
みそ熊は👇
👉 “札幌味噌ラーメンを求めて行く店”というより
👉 「軽めの味噌ラーメンを食べたい日に選ぶ店」
「まずい」ではなく
👉 “札幌味噌のイメージとのズレで評価が分かれる店”
→ 逆に言えば「軽い味噌」を探してる人には当たり
🚴 Uber視点での一言
実際に配達していて思うけど👇
・深夜1時まで営業
・配達後でも入りやすい
・味も軽めでちょうどいい
👉 「疲れてても食べやすい味噌ラーメン」
私はUber配達をしながらラーメン店を回っています。
👉 配達しながらラーメン開拓したい人はかなり相性いいです
👉 Uber配達の始め方はこちら
👉 配達員目線のおすすめラーメンまとめはこちら
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