調布のラーメン店「鴨と蟹 中華そば 猿」に行ってきた。
（以下、猿）
結論から言うと、
👉 あっさり好き専用ラーメン
見た目はかなり良いが、
👉味は“上品すぎて物足りない”と感じたのが正直なところ。
今回は実際に食べてきたので、正直にレビューしていく。
✅ 結論まとめ
・かなりあっさり寄りで上品な一杯（鴨感は弱め）
・全体的にパンチ不足で印象は残りにくい
・並びなしで入りやすいのはメリット
👉 あっさり好きにはアリだが、満足度は分かれる
🍜 こんな人におすすめ
・あっさり系ラーメンが好き
・軽めに食べたい人
・空いている店を探している人
⚠️おすすめしない人
・コク・旨み・パンチ重視の人
・鴨の強い風味を期待する人
・満足感を重視する人
🏠 基本情報
・訪問日：4月21日
・到着：17:57
・着席：17:57
・着丼：18:03
・退店：18:16
👉待ち時間：なし
・席数：カウンター8席＋テーブル席あり
・支払い：食券制
⏱ 混雑・回転について
訪問時👇
・並びなし
・店内客なし
👉 かなり入りやすい状況
着丼までもスムーズで、
👉 回転は悪くない印象
👉 並ばずに入れる点は、この店の大きなメリットであり、
👉 味の評価を補うポイントでもある
🍜 注文内容
・鴨と上州地鶏 特製ラーメン（あっさり）：1,100円
・ミニ親子丼：290円
👉入口の券売機で購入
🔥 鴨と上州地鶏 特製ラーメン（あっさり）
🥣 スープ
一口目の印象は👇
👉 かなりあっさりした醤油スープ
・鴨の香りは控えめ
・旨みはあるがパンチは弱い
・油はやや多め
👉 「まずくはないが印象に残りにくい」タイプ
「期待値を上げすぎるとズレるタイプ」
🍜 麺
・細麺
・硬さは普通
・絡みは弱め
👉 スープの弱さに引っ張られて印象が薄い
🥩 チャーシュー
チャーシューは2種類👇
・低温調理の豚
・鶏チャーシュー
見た目は綺麗だが、
👉 味の決め手にはなりにくい印象
その他具材
・穂先メンマ：ややクセあり
・味玉：安定
・紫玉ねぎ：アクセント
👉 全体的に“映え寄り”で味のインパクトは弱め
🍳 サイドメニュー
ミニ親子丼は👇
👉 ほぼ和風スクランブルエッグ
・卵の味は濃い
・鶏肉は小さく存在感薄め
👉 一般的な親子丼とは別物
🌿 店内の雰囲気
・清潔感高め
・ジャズ系BGM
・カフェ寄りの空間
👉 ラーメン屋っぽくない落ち着いた雰囲気
⚠️ 注意点
・味はかなりあっさり
・期待値を上げすぎるとズレる
・サイドメニューは好みが分かれる
🔁 再訪ポイント
👉 再訪はなし
理由👇
👉満足感が低く、リピートしたいとは思えなかった
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🛵 ラーメン巡りと移動について
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👉移動効率もかなり重要
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👉 移動と収益を両立する動き方も可能
⭐ 総合評価
・うまい？まずい？：微妙寄り
・リピート：なし
・おすすめ度：★2.5
👉 あっさり好きには刺さるが、万人向けではない
🧾 まとめ
調布「猿」は、
上品であっさりしたラーメンが特徴の店。
ただし👇
👉 “上品＝物足りない”と感じる人は多いはず
期待値とのズレが出やすい一杯なので、
👉 “あっさり好き専用ラーメン”として考えればアリだが、
万人におすすめできる一杯ではない。
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