ラーメンを食べていて、
「気づいたら白いTシャツにスープが飛んでいた…」
そんな経験をしたことがある人は多いのではないでしょうか。
特に、仕事の合間や人と会う予定がある日だと、服が汚れるのはできれば避けたいところ。
自分もこれまでかなりの数のラーメンを食べてきましたが、ちょっとした工夫をするだけでスープの飛び散りはかなり防げると感じています。
この記事では、実際に自分が普段意識している
- スープの飛び散りを防ぐ方法
- 汚れにくい食べ方
- 万が一汚れた時の対処法
をまとめて紹介します。
なぜラーメンは服が汚れやすいのか？
まずは原因から。
ラーメンが服に飛びやすい理由は主にこの3つです。
- 麺を勢いよくすする時の跳ね返り
- スープに含まれる油分
- 麺や具材から落ちるスープ
特に濃厚系や家系ラーメンは油分が多いため、思った以上にスープが飛びやすい印象があります。
また、最初の一口は麺同士が絡まりやすく、意外と飛び散りやすいポイントです。
対策①：紙エプロンは迷わず使う
一番確実な方法はこれです。
最近は多くのラーメン店で紙エプロンを無料で用意しています。
「なんとなく恥ずかしい」と感じる人もいるかもしれませんが、実際は使っている人もかなり多いです。
特に、
- 二郎系
- 家系ラーメン
- まぜそば
- 担々麺
このあたりでは、紙エプロンを使う人は珍しくありません。
服を汚したくない日は、迷わず使うのがおすすめです。
対策②：レンゲを“受け皿”にする
個人的に一番効果を感じている方法です。
麺を持ち上げた時に、レンゲを下に添えるだけ。
これだけで落ちるスープをかなり受け止められます。
特に、
- 濃厚つけ麺
- 背脂系ラーメン
- 家系ラーメン
ではかなり効果を実感できます。
簡単なのに効果が高いので、ぜひ試してみてください。
対策③：麺を一気にすすらない
勢いよく大量の麺をすすると、その分スープも飛びやすくなります。
コツは、
- 麺を少なめに持つ
- ゆっくりすする
- 口元まで近づけて食べる
この3つ。
特に極太麺は勢いよくすすろうとするとかなり飛びやすいので注意です。
阿佐ヶ谷の「麦と手」のような極太手打ち麺は、すするというより“食べる”感覚に近く、少量ずつ口に運ぶ方が食べやすいと感じました。
対策④：最初の一口は特に慎重に
実は一番スープが飛びやすいのが最初の一口です。
理由は、
- スープが熱い
- 麺が絡まっている
- 油が表面に多く浮いている
ため。
最初だけ少し慎重に食べるだけでも、かなり違います。
慣れてくると自然と飛び散りも減ってきます。
対策⑤：服選びも意外と重要
絶対に汚したくない日なら、服選びも大切です。
おすすめは、
- 黒など濃い色の服
- 柄物
- 撥水素材の服
逆に白シャツはかなりリスクが高め。
どうしても白い服の日にラーメンを食べるなら、紙エプロンは使った方が安心です。
対策⑥：まぜそば・つけ麺を選ぶのもアリ
スープが多いラーメンほど飛びやすいため、
- まぜそば
- つけ麺
を選ぶのも一つの方法です。
例えば武蔵新城の「あびすけ」の台湾まぜそばは比較的食べやすく、ラーメンほどスープが飛び散る心配は少ない印象でした。
ただし、まぜそばはタレが濃厚なので、勢いよく混ぜる時や食べる時は注意が必要です。
実際にやって一番効果があった組み合わせ
いろいろ試した中で、一番効果があったのはこの組み合わせです。
- 紙エプロンを使う
- レンゲを受け皿にする
- 麺を少量ずつ食べる
この3つを意識するだけで、服を汚す頻度はかなり減りました。
それでも汚れてしまった時の応急処置
もしスープが飛んでしまった場合は、
- すぐティッシュで軽く押さえる
- 水で軽く叩くように拭く
- できるだけ早く洗濯する
のがおすすめです。
特に油汚れは時間が経つほど落ちにくくなるため、早めの対応が大切です。
まとめ｜ちょっとした工夫でかなり防げる
ラーメンで服を汚したくないなら、
- 紙エプロンを使う
- レンゲを活用する
- 一気にすすらない
- 最初の一口を慎重に食べる
この4つを意識するだけでもかなり違います。
少し工夫するだけで、服を気にせずラーメンを楽しめるようになるはずです。
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